LA NOCHE DE HALLOWEEN

Halloween significa víspera de todos los santos, ya que se refieren a la noche del 31 de octubre víspera de la fecha de todos los santos. Sin embargo la antigua costumbre anglosajona le ha robado su estricto sentido religioso para celebrar en su lugar la noche del terror de las brujas y los fantasmas. 

Halloween marco un retorno al antiguo paganismo, tendencia que se a propagado también entre los pueblos hispanos.

Rosalinda Cortes Torres

CROISSANT RELLENO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 placa de masa de hojaldre.
Nocilla o nutella.
Harina.
Un huevo.

PREPARACIÓN

Colocamos la masa de hojaldre y la extendemos sobre la encimera con un poco de harina para que no se nos pegue.

Una vez la tenemos extendida,utilizamos algo que nos sirva para hacer una gran circunferencia,para que nos sirva de base de nuestro croissant, y una vez la tenemos,empezamos a hacer diferentes divisiones,partimos el circulo a la mitad y de cada uno de los cuartos sacamos a su vez tres partes mas para que nos salgan un total de unos 12 croissants por plancha de hojaldre.

Hechas cada una de las partes con ayuda de un cuchillo ponemos un poquito de nocilla o nutella en la zona mas gruesa de cada uno de nuestros triángulos, y con la ayuda de nuestras manos vamos enrollando hasta tener el croissant.


Natalia Pérez Bourgues