INGREDIENTES
1 placa de masa de hojaldre.
Nocilla o nutella.
Harina.
Un huevo.
PREPARACIÓN
Colocamos la masa de hojaldre y la extendemos sobre la encimera con un poco de harina para que no se nos pegue.
Una vez la tenemos extendida,utilizamos algo que nos sirva para hacer una gran circunferencia,para que nos sirva de base de nuestro croissant, y una vez la tenemos,empezamos a hacer diferentes divisiones,partimos el circulo a la mitad y de cada uno de los cuartos sacamos a su vez tres partes mas para que nos salgan un total de unos 12 croissants por plancha de hojaldre.
Hechas cada una de las partes con ayuda de un cuchillo ponemos un poquito de nocilla o nutella en la zona mas gruesa de cada uno de nuestros triángulos, y con la ayuda de nuestras manos vamos enrollando hasta tener el croissant.
Natalia Pérez Bourgues
